و.ش.ع
اعداد: زينب حسن
المقادير
كوب وربع دقيق
كوب الا ربع سكر بودر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
نصف كوب نشا
كوب الا ربع زيت
٢ بيضه.
٢ملعقه كبيره كاكاو
الطريقة
في وعاء نضيف البيض والسكر والزيت والفانيليا
ونضربهم كويس جدا بالمضرب اليدوي او في الخلاط
- نضيف الدقيق والنشا والبيكينج بودر بالتدريج
- قبل اضافه الدقيق كامل بناخد جزء من العجينه في وعاء اخر بنضيف علي الجزء ده الكاكاو ونوزع كميه الدقيق الباقيه علي العجينتين بحيث نلم العجينه حتي تصبح لينه وناعمه
- نكور البسكوت كرات متوسطه ونرصها في صينيه مدهونه زيت او صاج كبير
- بواسطة شوكه نشكل خطوط علي البسكويت
- ندخله فرن ساخن لمده ٢٠ دقيقه ونتبعه جيدا حتى لا يغمق لونه فقط يتماسك ويأخذ لون ذهبي من أسفل ..
Leave a comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *